Resep Masakan - Cara Membuat Sop Sapi Simple

Yang punya hobi masak-memasak patut mencoba resep Sop Sapi Simple ini, tidak hanya gampang dibuat tapi hasil nya juga menyerupai hidangan ala restoran barat punya, seperti artikel Cara membuat Masakan Ketan Ayam yang kemarin saya posting juga tak kalah lezat dan gampang pembuatannya.


Penasaran dengan Cara Membuat Sop Sapi Simple, berikut saya tulis bahan-bahan dan cara memasak nya :

Bahan:
750 gram iga sapi
2 buah wortel potong tebal
4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
3 batang daun bawang, cincang

Bumbu I:

3 cm jahe, dikeprek
3 cm kayu manis
2 buah pekak
4 butir kapulaga
2 butir kaldu blok
1/4 buah pala, dikeprek
garam secukupnya

Bumbu II:
8 buah bawang putih
5 buah bawang merah

Cara Membuat:
1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 - 90 menit hingga daging empuk
3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 - 15 menit.

Semoga bermanfaat.
Baca juga : Resep Masakan - Cara Buat Kue Bolu Keju dan Tips untuk Menghindarkan Makanan Jika Anda Terkena Diabetes .
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...